Crème à base de pois chiches, de tahini et de citron

Crème à base de pois chiches, de betteraves, de tahini et de citron

Crème d'aubergine, citron et tahini

Crème à base de piquillo, de grenade et de noix

HOUMOUS, HOUMOUS À LA BETTERAVE, MUHAMMARA, BABAGANUSH

Croquette aux pois chiches (10 unités)

Pâte Burgul fourrée à la viande hachée, aux pignons de pin, aux amandes et aux épices. 6 (unités)

Pâte à burgul fourrée à l'oignon, aux petits pois, aux pois chiches, aux pignons de pin et aux épices. (6 unités)

Pain dur fourré au poulet râpé, à l'oignon, au sumak et à l'huile (6 pièces)

Rollitos rellenos de arroz con carne.
10 uds.

Yogurt casero seco, acompañado de aceitunas negras y verdes, perejil, hierbabuena, tomate seco y zaatar
(Mezcla tradicional de orégano)

Berenjena ahumada con vegetales salteados combinados con hierbabuena y Granada, en aceite de oliva virgen extra.

Hummus de garbanzos combinado con aguacate, almendras y piñones con aceite de oliva virgen extra.

Persil, herbe, tomate, ciboulette et burger

Laitue, tomate, persil, herbe verte, pain grillé et grenade.

Concombre, yogourt et herbe d'oie

3 xixtawak de pollo + 3 kafta de ternera, acompañado de pan, ensalada fresca y tres cremas de la casa.

Houmous, 2 croquettes, 4 falafels, 4 kafta au bœuf et pain

Houmous, 2 croquettes, 4 falafels, 4 xixtawak au poulet et pain

Houmous, muhamara, babaganush, 6 falafels et pain

Hummud, muhammara, 2 kaftas de veau, 2 xixtawak au poulet, 2 croquettes, 4 falafels, salade tabbule et pain.
(idéal pour partager en couple ou entre collègues).

Houmous, muhammara, 4 croquettes végétaliennes, 4 fatayer, 4 falafels, salade tabbule et pain

brocheta de solomillo de ternera con ensalada mediterránea, acompañado de patata fritas y pan tostado especiado.

brocheta de cordero copn ensalada mediterranea acompañado de patatas fritas y pan, con opcion a cambio de arroz con fideos.

Rouleau de viande (poulet ou mixte), laitue, tomate, oignon et sauces

Roulé aux falafels, laitue, tomates, oignons et sauces. (sauce option végétalienne)

Pain dur, viande et poulet, frites, salades classiques et sauce

Pain dur, falafel, frites, salades et sauces classiques

Pain dur, veau, houmous et sauces (8 unités)

Pain dur, brochettes de poulet, houmous et sauce (6 unités)

Pain frit, sauce taratur, poulet râpé, pignons de pin, amandes, persil et grenades.

Pain frit, sauce sesaso et tahini, pois chiches, aubergines, grenades et persil

Crème de pois chiches, au tahini et aux citrons verts, garnie de veau assaisonné grillé.

DUMPLINGS AUX ÉPINARDS, À LA CITROUILLE ET AU FROMAGE ASSORTIS (6 unités)

RIZ AUX NOUILLES, PIGNONS DE PIN ET AMANDES

TORTILLAS DE HARINA DE MAIZ FRITAS

Pâte filo fourrée à la pistache et aux noix avec sirop (2 unités)

IL EST LIVRÉ AVEC UNE VARIÉTÉ DE 4 BAKLAWA AUX SAVEURS DIFFÉRENTES, NOIX DE COCO, PISTACHE, NOIX, CHOCOLAT. 4 (UNITÉS)

Pâte Kataifin, au fromage chaud et au sirop

Lokum artesanal de rosas
Confitura suave elaborada con caramelo fundido y fécula de maíz, combinada con pétalos de rosa y delicadamente recubierta de coco rallado.

Una mezcla de sémola, yogurt griego y almíbar, con toques de pistacho.
(Tarta)

LA BOUTEILLE 20€

BOUTEILLE 18€

BOUTEILLE 19€

BOUTEILLE 20€

BOUTEILLE 20€

BOUTEILLE 17€

GRAND 3,9€

BOISSON À BASE DE YAOURT DE BREBIS ÉPICÉ

GRAND 3,9€
BOISSONS À BASE DE YAOURT DE BREBIS AU MIEL ET À LA PISTACHE

INFUSION SANS THÉINE À LA CANNELLE, AU GINGEMBRE, À L'ANIS, À LA CARDAMOME, À LA MUSCADE ET AU GINSENG

INCLUYE HIERBA BUENA

THÉ NOIR AUX ÉPICES ET AU LAIT

ES UN CAFE NEGRO CON CARDAMOMO SU SABOR ES FUERTE

25€ BOUTEILLE

25€ BOUTEILLE

es una bebida alcohólica anisada, destilada e incolora, producida en el levante mediterráneo, los cuales comprenden, Líbano, Palestina, Siria, Jordania e Irak

Descubre la almaza, sabor refrescante y suave. fundada en 1933, es una de las cervecerías mas grande del Líbano en Beirut.
Almanza es una cerveza dorada de baja graduación alcohólica (4%). su técnica de fermentación baja brinda un sabor suave y refrescante. ( NOTA SUAVE Y FLORALES)

Shawarma de falafel + patatas y cremas veganas.

Shawarma de pollo + patatas y crema

Shawarma mixto + patatas y crema

Roll de carne de ternera y cordero con ensalada tabbule y lechugas frescas + cremas de la casa.

2 rolls de pollo + patatas, 2 piezas de pollo Broaster mini y cremas de la casa.

2 rolls de pollo y ternera+ patatas y 2 piezas de pollo Broaster mini + cremas de la casa.

Roll relleno de pollo, ternera + falafel acompañado de patatas y cremas de la casa.

Roll de pollo broaster crujiente, con patas fritas + cremas de la casa.

1 Roll de 30cm, relleno de pollo, lechuga, tomate y cebolla + cremas.

Roll de 30cm. Relleno de pollo y ternera, lechuga, tomate, cebolla y salsas

1 roll relleno de berenjena y falafel + patatas y cremas de la casa.